Cookies bio (évidemment)

C’est le feu dans la cuisine d’Yvonne. Au programme des cookies bio aux graines et baies.
La recette : tout de suite.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients

  • 530 grammes de farine
  • 1 demi cuillière à café de levure chimique
  • 250 grammes de beurre
  • 125 grammes de sucre blanc (ne mettez que 50 g si vous trouvez les cookies trop sucrés)
  • 250 grammes de sucre roux
  • 1 cuillière à café de sel
  • Graines de courge, tournesol, baies de Goji & Cie
  • 2 oeufs de taille moyenne

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Dans un bol mélangez la farine et la levure.
Dans le deuxième mélangez le sucre roux et blanc (c’est le blanc qui sucre donc dosez en fonction de votre amour pour le sucre) puis le beurre jusqu’à obtenir une pate bien lisse.

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les contenus des bols 1 et 2. Ajoutez deux oeufs.
Pour finir les graines, celles qui vous font plaisir.

Graines de courges et de tournesol c’est top, parole d’Yvonne !

 

Temps de cuisson : Jusqu’à ce qu’ils vous semblent beaux.

 

MIAM MIAM

Coffee shop (sans weed)

Vous rêvez d’un petit café façon Starbuck « homemade » c’est dans le VIIème arrondissement de Paris que vous le trouverez. Yvonne en a fait son QG!

 

Depuis un mois le Natur’Elle Café a ouvert ses portes. Un endroit cosy, une terrasse au soleil en fin de matinée, un accueil chaleureux font de ce café une place de choix pour bouquiner.
A des prix défiants toute concurrence dans ce quartier, on est bien loin de l’addition à 5€ pour un double express’, le Natur’Elle café propose des pâtisseries maison, des mokaccinos et autres petits délices.
Yvonne a succombé au cookie bio homemade à 1,50€. Pour le café comptez 1,30€ ou 2,50€ avec une pâtisserie de votre choix.

Marre des capsules Nespresso? Vous trouverez à cette adresse des capsules compatibles avec votre machine. Différents arômes pour du café, du vrai, du bon, du nouveau.

Une petite adresse de quartier ensoleillée pour bien commencer votre journée.
Sur place ou à emporter

Le Natur’Elle café c’est au 67 ave de la bourdonnais, Paris VII

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